养猪散户急剧减少，养猪专业户和养殖公司又更情愿拿钱去炒房，猪肉价格很悬

火币交易所官方 2022年10月26日 09:59 100 Connor

养猪散户（10头以下的养殖规模）分析：

　　1、这几年来的猪肉价格涨涨跌跌加上饲料价格、人工工资猛涨，把散户折腾死了，绝大部分都亏损。而且，散户还摸出了规律来了，如果猪肉价格暴涨，千万别跟风养猪，因为等你过几个月把猪养出栏的时候，猪肉价格就会猛跌了。所以，目前的散户虽然看到猪肉价格猛涨，但是越涨他们越害怕参与进去养猪，怕砸在自己手里。这种暴涨产生的恐惧心理，在工业方面也有类似的案例，比如铜价暴涨到高位的时候，很多用铜大户反而不敢大量进货，怕猛跌下来砸在自己手里。类比过去思考。现在的散户也学聪明了，不会再那么积极的追涨养猪了。

　　2、别看猪肉目前这么高，但是对散户来说，利润相对而言并不高。猪肉价格，中间环节加价不少。别以为猪肉价格从10块一斤涨到16块一斤，那散户养殖户就可以赚多赚到6块钱一斤，错了，能多赚3块钱就不错了。中间环节的剥削在任何行业都比较严重。所以，目前价格猛涨，其实每头猪辛苦大半年甚至一年，也就多赚几百块钱，平均一个月几十块。而现在民工工资涨得厉害，一个月都涨了几百块。就算是去做零工，也可以赚几十块。同时，单个散户养的猪数量少，乘数效应小，所以目前的猪肉价格猛涨，对散户无法产生多大的吸引力。

　　3、现在民工荒比较厉害，民工工资也涨得比较厉害。不信的，你可以去外面找个民工帮你干一天活，你看看要多少工资别人才肯来。对散户来说，养猪，真的还不如去打工。养猪有赚有亏。目前的工资水平，养猪赚的钱没有打工赚的多，而且，打工，基本上不会有什么亏损的情况，除非老板欠薪逃跑，但是目前环境下可能性太少。养猪一年赚的利润，也许民工出去打工来两三个月就赚到那么多了。所以，养猪不如打工有保障，也不如打工赚的多。

　　4、现在农村年轻人大多不肯养猪。现在壮年和中年人，是70后、80后和90后，大部分人都不情愿呆农村，都去沿海一带了。呆在农村的多半是60后、50后和40后。养猪很累的，一日三餐伺候，早上五六点起床喂猪很烦也很无奈的。无论是自己种粮种菜养猪，还是买饲料养猪，都是很重的体力活，60后、50后和40后等年纪大了，搬不动挑不动也扛不动了，加上他们的子女大多都去外地打工，也不差那么点买猪肉的钱。有心无力，吃力也不讨好的事情，越来越多的人变聪明了，不养了，猪肉价格再翻一倍，别人也没多少积极性去养了。尤其是那种空了好几年没有养猪的人，你再让其去养猪，很难，真的很难，过惯了轻松安逸的生活，突然为了一年多赚那区区几百块钱，重新起早床干重活，别人宁可你可杀了他也不愿意去。加上现在的农村年轻人越来越懂得体贴老人，不少人都是电话回家：“别养猪，别种粮（或是少种粮），现在年轻人在外面打工，一个月赚的钱够你们老人吃一年的猪肉了。而且，养猪种粮那么累的重活，老年人万一摔伤了，养猪赚的钱还不够你的医药费呢。而且养猪那么脏，搞不好还容易让人感染生病。有那么点功夫，还不如把孙子孙女带好点。”老人想想也对，辛苦了一辈子，娃也不用读书要钱了，搞那么辛苦干什么哦。加上现在的初中、小学的都不用缴学费，就算有小孩子读书的家庭，负担也不重，养猪赚钱供小孩子读书的年代已经越来越远了。养猪的老人、年轻人的数量都急剧减少。农村里的留守老年人越来越老，也越来越少了。农村里的年轻人都外流，就算是农民工因为年龄大了而回流农村的，很多也是回去养老的，他们是最不情愿养猪的，就算是情愿去养也养不好。

　　5、这几年，在城市里买了房的农民工不少，进城上楼了的农民，就算想养猪也养不了。现在很多地方还搞什么新农村住宅建设，把农民赶上楼，赶上楼的同时，猪也没法养了，这点在城市郊区的农村表现突出。在城市郊区的农村，这几年拆迁搞的很厉害，很多郊区的农民，地也不种或随便种种，都等着拆迁呢，谁还会去养猪哦，都在等拆迁呢，一旦拆迁就发大财了，养个锤子的猪！那些郊区的农民，都在想方法多弄点宅基地，多盖点简易的楼房，一方面可以出租，另外一方面到时候拆迁拆的楼房补贴更多。

　　现在，不是城市郊区的那种农村，有个现象越来越明显，越来越严重，就是每当农村里过节的时候，比如春节、清明、端午、中秋还有庙会的时候，往往都是有钱都买不到猪肉。因为农村里养猪的越来越少，而且，农村的猪肉往往都是散户养殖的，专业养猪的很少把猪拉到农村卖，农民不爱吃那种饲料养的猪，而且根据以往的经验，都是猪从农村里拉出去，很少从外面拉进来的，而农村里过这些节的时候，又往往根据习俗又集中在这几天需要买比较多的猪肉祭祀和吃猪肉。供应越来越少，而需求一如既往的在某些时间点集中暴发，所以就会造成这种有钱买不到猪肉的情况。现在据说，农村里，都是猪还没有杀的前几天，一般附近的村民就提前跟养猪的人家约定好要几斤几斤的猪肉。农村里节日买不到猪肉或者说哄抢猪肉的现象越严重，说明散户不情愿养猪的情况越严重。

　　养猪专业户和养殖公司方面分析：

　　1、这几年来的猪肉价格涨涨跌跌加上饲料价格、人工工资猛涨，对养猪专业户和养殖公司来说，影响一样，甚至说更大。这几年来，玉米和大豆价格猛涨，饲料价格猛涨，加上之前的猪肉价格那么低，还有瘦肉精事件的打击。把他们玩得还不够惨吗？今年以前，因为养猪而亏损倒闭的养猪场估计不会少。而且，养猪专业户和养殖公司，对猪肉价格的涨跌规律更敏感，更关心，也更有经验。猪肉价格暴涨到目前的状况，他们是不敢贸然杀进去大规模扩张的。价格暴涨，对他们来说既开心，又害怕，开心的是目前存栏的猪可以卖个好价钱，恐惧的是如果这时候扩张可能等猪养大时候猪肉价格又会暴跌了而砸在手里。另外，他们也恐惧的这个周期结束后又将迎来漫长的低迷亏损期。所以，猪肉价格暴涨，他们的恐惧心理也暴涨。现在散户都知道了，暴涨之后很大可能性暴跌，他们怎么会不知道？所以，现在大家都普遍不敢扩大规模，甚至是做好了缩小规模、趁着高位出货准备。

　　2、养猪，风险大，劳苦但是利润低。而对应的，炒房，轻松，暴利而风险小。养猪的风险，一方面是猪肉价格的爆涨爆跌，另外一方面，也还有猪的生病问题，猪要是得了传染病，一不小心可能造成全部死亡报废。所以，养猪是高风险低回报的行业，不信的可以去养猪场了解。养猪专业户和养殖公司，想都想得到，要专业养猪，至少要几十万甚至上百万的投资吧，否则你就是个散户，谈不上规模的哪里叫做专业户和养殖公司？而去年到今年来，二三四线城市和乡镇等的楼市价格和宅基地价格大涨。这些地方的炒房具有投资少而利润高的特点。这些地方房价刚好又处在这些专业户和养猪老板可以炒得起的价位。而这八九来，楼市价格只涨不跌，加上ZF这几年的所作所为，让全国人都形成了房价只回涨不会跌的根深蒂固的思想。所以，炒房，在目前来说，是风险非常小的。至少目前没有亏损的案例和亏损的恐惧。所以，对这些专业户和养猪老板来说，把养猪场关掉、转卖掉而改行去炒房的诱惑非常大，买几套房子，隔几个月就涨个百分之一二十，太轻松太容易了，而且，有不少人也是这么做的。尤其是前段时间肉价低迷而房价大涨的阶段。房价的只涨不跌，把做实业包括养猪的人和钱都吸引去炒房了，专业养猪的人和钱都少了，自然专业养殖规模也会缩减。规模缩减了，自然造成供应不足，必然影响猪肉价格。目前猪肉价格高涨的时期，特别要小心楼价，如果楼价不打下来，不让部分炒房子的人亏损，很可能造成很大一部分多年经营的有经验的专业户和养猪老板趁着肉价高位出货、转让养猪场而转投房地产。如果真的出现这样的情况，那将是猪肉市场的再一次灾难。有多年经营的有经验的养殖户转去楼市，而把养猪场关掉或转让给一些没有经验的新人去经营，将来很有可能会造成养猪规模的进一步缩小，而大量的没有经验的养猪的人进去接手只会造成猪肉价格的短暂爆跌之后继续更加恶劣的爆涨。没有经验的新手去养猪，一是会造成成本控制不好而造成就算是肉价高也亏损严重的情况。另外新手的猪病防治经验少造成更多的猪生病死亡，新手对未来猪肉价格的走势和养猪规模的实时调整经验也不足。这些不足，都会造成未来更多的养猪企业亏损和猪肉价格的更恶劣上扬。

　　对策：

　　1、侧重扶持发展规模化养猪产业。散户养猪随着时间的流逝，会逐渐成为历史。不要企图去鼓励散户养猪，效果不大，那是逆历史潮流行事。对很多人来说，已经利润不大，吸引不大，吸引他们去高成本养猪不行了。

　　2、狠打楼市，一定要让房价降下来，给楼市投机者残酷的教训，否则只会吸收更多做实业的人去炒房。做实业的人和资金大量外流，会造成实业的萎缩和其产品价格的爆涨。只有打下楼市，才能压住大家老老实实做实业而非被吸引去炒房。毕竟，做实业很辛苦，风险也大。

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